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清淡可口营养丰富,酸爽入味鲜嫩爽滑,孩子吃的停不下来

至于孩子的饮食,由于是新手父母,对孩子饮食的考虑略显不足。然而,在许多情况下,孩子的健康取决于父母的心。他们担心孩子的健康问题。如果我们做出既美观又营养的食物,孩子就会被营养丰富的美食所吸引。停止让孩子均衡地摄取营养,健康地成长。

今天,一只小鸡腿推荐给大家做给孩子吃的营养菜--红牛海蜇。

这道菜是用水母汤、自制川味红油、宁化府香薰醋、酱油、油色拉子等材料和调料制成的。

这道菜对孩子的好处:水母含有人体所需的多种营养成分。尤其含有人们饮食中缺少的碘。是一种重要的营养食品。含有类似乙酰胆碱的物质,能舒张血管,降低血压;所含甘露多糖胶体对动脉粥样硬化的防治有一定的功效。水母软硬散,能清瘀化痰,有益于支气管炎、哮喘、胃溃疡、类风湿性关节炎等疾病,具有预防肿瘤的作用;孩子多吃可以除尘,清肠胃,保证身体健康。

方法如下:

步骤1:准备材料,在清水中浸泡水母一夜,然后冲洗至味道清新。将米草浸泡2小时,去除腥味,放入海蜇丝中加入酱油,倒入1/2汤匙红油2汤匙。

步骤2:倒入1勺山西宁华夫香醋,加入1勺油色拉子拌匀即可。自制油色拉子:小火中适量的油将大酱料炒至金黄,倒入一半油后加入辣椒粉,剩下的一半油在小火中加热至大酱料金黄,然后倒入辣椒油中。

提示:水母本身已经有咸味了,酱油、香醋也有咸味,不用再加盐了。

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